Yanlışlıkla Küf Yerseniz Ne Olur?
Eminim ki herkes, hayatının bir noktasında, yiyeceklerinin küflendiğini görmüştür. Küf sporları her yerdedir ve yaşamak ve büyümek için elverişli yerler ararlar. Nemli bir yüzeye yerleşen küf sporları, ince lifler şeklinde büyürler ve o alışık olduğumuz gri ve tüylü şeyler olarak görünürler. Küfün Tehlikeli türleri insan vücudu üstünde alerjiden zehirlemeye kadar farklı etkilere sahiptir. Farklı tür küflere bakarak ne kadar tehlikeli olduklarını anlamak neredeyse imkansızdır. Ama, evinizin standart şartları altında, etrafınızda gördüğünüz küflerin hepsi kötüdür. ZAMAN BİLDİRİMLERİ: İyi küf diye bir şey var mıdır? 1:10 Soya sosu. Evet içinde küf var! 😖 2:43 Salam 3:07 Sitrik asit 🍋 3:22 Küflü yemek yerseniz ne olur? 3:39 Hangi ürünleri küflenir küflenmez atmanız gerekir? 5:50 ❗️❗️❗️ Ürünlerde bunlar varsa onları satın almayın... 7:30 #küf #tehlikeli şeyler #olumlubak ÖZET: - Küfün Tehlikeli türleri insan vücudu üstünde alerjiden zehirlemeye kadar farklı etkilere sahiptir. - İyi küfler, Penisilyum ve Kurşuni küf gibi peynire, salama, bazı içeceklere ve benzer çeşitli ürünlere tat veren küflerdir. - Birçok ürün küf sayesinde daha iyi olmaktadır. Küf mantarı, bunların olgunlaşmalarını sağlar ve tatlarını keskinleştirir. - Sert peynirlerin yüzeyinde birden oluşan küfler zararlı olabilirler. - Soya sosunun yapılması için gerekli olan soya fasulyelerinin fermantasyonu, Aspergillus fumigatus mantarı sayesinde geçekleşmektedir. - Salamda bulunan küfün birkaç görevi vardır: ete kendine özgün bir tat verir. Hızlıca kurumasını önler. Doğal bir koruyucu görevi görür. Ve olgunlaşma sürecinin bittiğinin bir göstergesidir. - Sitrik asit, limon veya ananas suyundan elde edilebilir olsa da glikoz ve sukroz verilen ve asit üreten, Aspergillus niger adıyla da bilinen siyah küf yardımıyla da üretilebilmektedir. - Mikotoksinler, insan vücudunda farklı hastalıklara yol açabilirler. Bunlar hem kronik olabilirler hem de hızlıca gelişerek hayatınızı tehlikeye atabilirler. - Mikotoksinler insan sağlığına iki şekilde zarar verebilirler: Büyük bir doz insan vücuduna tek seferde alındığında ya da büyük bir miktar insan vücudunda zaman içinde biriktiğinde. - Yumuşak ve nemli ürünleri derhal atmanız gerekiyor. Çünkü küf bunların sütünde çok hızlı büyür. Bu ürünlerin üstünde minik bir nokta olsa bile, gözle görünemeyen miselyum, bu ürünü çoktan derinlemesine bozmuş demektir. - Sert ürünler, içlerindeki küf hızlıca büyümeyeceği için kurtarılabilirler. Etkilenmiş kısmı keserek, geri kalan kısmı tüketebilirsiniz. - Süpermarketlerde satılan her ürün küf kontrolünden geçmemektedir. Yalnızca birkaç tanesi gerçekten kontrol edilir. Bu da ürünleri satın almadan önce nasıl göründüklerine çok dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir. - Fıstıklar sarı veya kahverengi olmalı ve herhangi bir lekeleri veya garip kokuları olmamalıdır. Taze olan ve yumuşak ve çürümüş yerleri olmayan sebze ve meyveleri satın alın. Tabi ki bu da %100 garanti değildir. ----------------------------------------------------------- 5 Dakikada Hallet kanalına abone olmak için: https://goo.gl/988RDr Olumlu bak kanalına abone olmak için: https://goo.gl/aoVCYZ 5 Dakikada Hallet Kizlar: https://is.gd/9e6Ptf GERÇEK HİKAYELER: https://is.gd/HpUYgh Müzik, Epidemic Sound: https://ift.tt/1NOjjY3 Stok malzemeleri (fotoğraflar, çekimler ve diğer): https://ift.tt/23rGg9b https://ift.tt/1eYTOMy https://www.eastnews.ru