Meyvelerinizi ve Sebzelerinizi Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutarsınız
Bazen market alışverişine gittiğinizde fazla heyecanlanırsınız ve arabanıza her şeyden biraz atarsınız. Meyveler ve sebzeler olgunlaşmaya devam eder ve ne yazık ki sonunda satın aldığınızın çoğunu atarsınız çünkü artık tüketilebilecek durumda değildir. Gıdaları düzgün bir şekilde saklamak tasarruf etmenizi sağlar ve meyvelerinizle sebzelerinizin çabucak bozulmasını engeller. Yaşadığınız yerin iklimini hesaba katmanız önemlidir çünkü bu da gıdaların olgunlaşmasını etkiler. Bir yer ne kadar fazla nemli ve sıcaksa bazı sebzeler için o kadar risk yaratır. İşte sebze ve meyvelerinizin uzun süre dayanıp diri ve taptaze kalmasına yardımı olacak bazı ipuçları. ZAMAN BİLGİLERİ: Buzdolabınızı temiz tutun 0:21 Sarımsağı karanlık bir yerde saklayın 0:56 Patatesleri karanlık ve serin bir yere koyun 1:31 Avokadoları nasıl daha hızlı olgunlaştırabilirsiniz 1:46 Domatesleri buzdolabına koymayın 2:07 Mantarları maydanozla birlikte kâğıt bir torbaya koyun 2:22 Çilekleri dezenfekte etmek için beyaz sirke kullanın 2:40 Meyveli soğuk içecekleriniz için olgun muzları dondurun 4:29 Narenciyeleri tezgâhın üzerinde tutun 5:18 Dolmalık biberleri kâğıt torbaya koyun 5:34 Meyveleri ve sebzeleri bir gaz sobasının yakınlarında saklamayın 6:10 Filizlenmelerini önlemek için, patatesleri elmalarla birlikte saklayın 6:27 Kereviz sapını alüminyum folyoya sarın 5:43 Kökleri dondurucuda saklayın 7:01 Buzdolabında cam kap kacak kullanın 7:14 Havuçları kesin 7:32 Salatalıkları buzdolabında saklamayın 7:49 #tazemeyveler #tazesebzeler #gıdalarınsaklanması Müzik Epidemic Sound http://bit.ly/1NOjjY3 ÖZET: -Soğan, çok fazla nem olan bir ortamda çok çabuk çürüyecektir. İşte bu yüzden onları serin ve karanlık yerlerde tutmak daha iyidir. Onları çorapların içinde asarsanız 8 aya kadar dayanabilirler. -Maydanoz, kişniş, reyhan ve kuşkonmaz saplarını içinde su olan bir kaba yerleştirin ve oda sıcaklığında muhafaza edin. Bunları buzdolabına koymak istemiyorsanız, çiçeklere yaptığınız gibi davranmanız lazım. -Plastik torbalar patatesleri saklamak için en iyi seçenek değildir. Kâğıt veya file torbalar daha iyi işe yararlar. -Mantarları kâğıt bir torbanın içinde yanına birkaç adet maydanoz sapı ekleyerek buzdolabında bırakın yeter. Maydanozun antioksidan özellikleri, mantarların lekelenmesini engelleyecektir. -Vıcık vıcık yeşil yaprakları kimse sevmez, öyle değil mi? Bunu engellemek için, onları bol soğuk suyla yıkayın ve buzdolabına koymadan önce tamamen kurutun. -Bir avokadoyu ikiye bölerseniz posasına birkaç damla limon suyu damlatarak kararmasını engelleyebilirsiniz. Ya da avokadoyu az miktarda yenilebilir yağla fırçalayın. -Tazeyken soyulmuş patatesleri 4 güne kadar saklayabilmek için, onları su ve birkaç damla beyaz sirkeyle dolu bir kaba koyun ve buzdolabına yerleştirin. -Narenciyeler direkt gün ışığından uzak bir yerde, oda sıcaklığında ve açık bir alanda saklanmalıdır. Bu, küf oluşumunu ve meyvenin hızla bozulmasını büyük ölçüde azaltır. -Dolmalık biber kesilmediyse onu kâğıt bir torbada saklamak taptaze kalmasına yardımcı olur ve küflere ortam hazırlayan nemin oluşmasını azaltır. Kesildiyse, bir kâğıt havluya sarmanız ve hava almayan bir kaba koymanız gerekir. -Meyveleri ve sebzeleri bir gaz sobasının yakınlarında ya da sıcaklığın ya da dumanın olduğu bir bölgede saklamayın. Etilen gibi, doğal gaz da bayatlama sürecini hızlandırmasıyla bilinir. -Elma, patatesin en iyi dostudur, çünkü filizlenmesini önleyebilir. Ancak soğanlar, patateslerin daha hızlı bozulmasına neden olurlar ve onlara iyi arkadaşlık edemezler. -Kökleri, sebze sularında veya yemek pişirmede kullanıyorsanız onları dondurabilirsiniz. Böylelikle hala kolayca rendelenebilirler, fakat saklama süreleri çok daha uzun olur. -Yeşil uçlar nem tutarak havuçların çabucak yumuşamasına neden olurlar. İşte bu yüzden, yeşil saplarını kesin ve soyulmamış havuçları fermuarlı bir poşette buzdolabına koyun. ----------------------------------------------------------- 5 Dakikada Hallet kanalına abone olmak için: https://goo.gl/988RDr Olumlu bak kanalına abone olmak için: https://goo.gl/aoVCYZ 5 Dakikada Hallet Kizlar: https://is.gd/9e6Ptf GERÇEK HİKAYELER: https://is.gd/HpUYgh Müzik, Epidemic Sound: http://bit.ly/1NOjjY3